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La maison Lastre Sans Apostrophe fait partie des adresses incontournables de Paris. Yohan Lastre qui a côtoyé de grandes cuisines et grands Chefs a été sacré Champion du Monde du Pâté en Croûte en 2012, sa grande spécialité de l’établissement et traiteur créatif. Ils cuisine « à sa sauce » certains classiques. Tout est juste .
Installé avec son épouse Marion, ébéniste de métier, dont elle a réalisé l’agencement de la jolie boutique.
Vous y trouverez aussi de classiques préparations revisités et à sa « sauce ». Je recommande notamment la Chartreuse de chou farci au foie gras, l’exceptionnelle fougasse de sa région dont on partage des points communs et la moutarde Maison, originale pleine de pep’s que j’utilise aussi bien en accompagnement qu’en condiment dans des préparations comme mon ketchup cru cuit.
Si vous êtes dans le quartier, n’hésitez pas à pousser la porte, c’est une belle adresse.
Lastre Sans Apostrophe
188 rue de Grenelle 75007 Paris
Horaires et jours d’ouverture : A vérifier car il y a eu des adaptations depuis le Covid 19.
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lundi
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Fermé
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mardi
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10:00 – 14:00
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16:00 – 19:30
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mercredi
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10:00 – 14:00
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16:00 – 19:30
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jeudi
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10:00 – 14:00
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16:00 – 19:30
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vendredi
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10:00 – 14:00
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16:00 – 19:30
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samedi
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10:00 – 20:00
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dimanche
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Fermé
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Site Web : https://lastre-sans-apostrophe.business.site/
Facebook : https://www.facebook.com/lastresansapostrophe/
